ООО «Тверьтест»

многолетний опыт работы по обеспечению качества и безопасности

 
   
 
Продукция общественного питания

Акт отбора общепит (физ-химия) (скачать)

Акт отбора общепит (микробиология+смывы) (скачать)

Акт отбора смывов на предприятии (скачать)

Тверской независимый испытательный центр ООО «Тверьтест» проводит испытания (исследования) продукции общественного питания на соответствие государственным стандартам, документам, сборникам рецептур блюд, санитарным нормам и правилам.

Исследования продукции общественного питания проводятся в Тверском независимом испытательном центре ООО «Тверьтест», который аккредитован на техническую компетентность и независимость Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация) и внесен в Государственный Реестр аккредитованных лиц (аттестат аккредитации № RA.RU.21ПУ24).

В состав испытательного центра входят технологическая лаборатория общественного питания и микробиологическая лаборатория.

Объекты исследований:

  • полуфабрикаты мясные, мясные кулинарные изделия;
  • полуфабрикаты из мяса птицы и кулинарные изделия;
  • полуфабрикаты рыбные и кулинарные изделия;
  • бульоны пищевые;
  • супы, приготовленные на производстве, охлажденные первые блюда;
  • соусы концентрированные, соусы, приготовляемые на производстве,
  • овощные полуфабрикаты и кулинарные изделия;
  • творожные полуфабрикаты и кулинарные изделия;
  • крупяные полуфабрикаты и блюда;
  • холодные блюда;
  • мучные полуфабрикаты, мучные кондитерские и булочные изделия;
  • компоты, кисели, напитки;
  • мороженое мягкое из сухих смесей;
      и др.

Виды работ:

  • испытания (исследования) продукции общественного питания по физико-химическим и микробиологическим показателям,
  • микробиологические исследования смывов на производстве,
  • определение физико-химических показателей продукции общественного питания, расчет энергетической ценности.

Цель выполнения работ:

  • обеспечение выполнения программы технологического контроля,
  • испытания для целей подтверждения соответствия услуги требованиям нормативных документов.

Форма организации выполнения работ:

  • по договорам,
  • по заявкам на конкретные работы.

Стоимость работ:

Расчет стоимости испытаний производится после согласования с Заказчиком программы работ, исследований объектов испытаний. Для предприятий и организаций, заключившим договор на длительный срок, предусмотрены скидки к текущим расценкам.

Оснащенность лабораторий современными высокопроизводительными средствами измерений и оборудованием, обеспеченность высококвалифицированными специалистами и многолетний опыт позволяют выполнять работы с высоким качеством в самые сжатые сроки.

Гарантируем высокое качество работ и конфиденциальность полученной информации.


Адрес: 170021, г. Тверь, ул. Докучаева, д. 36, пом. 8.

               Технологическая лаборатория общественного питания: 8 (4822) 415-664, 8-920-171-18-47; tehlab2014@yandex.ru, nptvertest@yandex.ru

Адрес: 170007, г. Тверь, ул. Шишкова, д. 106, пом. 2.

               Специалисты по приему заявок и образцов (проб) продукции: 8 (4822) 52-78-16, 70-61-86; lab.tvertest@mail.ru

               Микробиологическая лаборатория: 8-920-164-53-54; tvertest.micro@yandex.ru

Руководство ООО «Тверьтест»

Генеральный директор ООО "Тверьтест": Тимофеев Герман Александрович 

Начальник Тверского независимого испытательного центра ООО "Тверьтест": Ефимова Наталья Викторовна

Адрес: 170007, г. Тверь, ул. Шишкова, д. 106, пом. 2

Тел/факс: 8 (4822) 52-88-79

E-mail: nptvertest@yandex.ru

(4822)706-186 Разработка сайта и поддержка сайта